Megatienda del Sur
 

INGREDIENTES

1 caja Torta instantánea de Naranja
3/4 taza jugo de mango sin azúcar
1/2 taza agua
1/4 taza aceite de maíz
2 cucharaditas piel de limón / ralladura
3 unidades huevos
Para el relleno:
3 unidades mango pelados y picados en cubos
1/2 taza coco rallado seco y azucarado
Merengue italiano

PREPARACIÓN

Pre calienta el horno a 350º F (200º C), junta todos los ingredientes de la torta y bate por 1 minuto a velocidad baja y por 4 minutos a velocidad media. Coloca en un molde engrasado y enharinado.

Hornea por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga seco en el centro. Cuando esté lista la torta, deja enfriar.
Cuando esté lista la torta, corta por la mitad y rellena con mango y coco. Cubre el centro con el merengue italiano y pedazos de limón.